朝鮮人参

島根県の大根島で朝鮮人参が栽培されていることは知られていますが、
実は長野県でも朝鮮人参が栽培され、流通していることを知ったのは、
２年前の富山の学会のときに訪れた薬膳料理屋さんでした。

そしてこのたび、その流通している朝鮮人参を見つけて買いました。

九州屋というちょっと変わった食材をおいている店です。
値段もそんなに高くない。２年物の少し細身のものですが、
味もなかなかよく、美味しくいただきました。

朝鮮人参は「大補元気」。今日もがんばります。

2017年11月17日

実践東洋医学講座

この４月から実践東洋医学講座に出席している。月末の日曜日を潰されるのは、体力的には困ったものだが、このシリーズは本当に臨床や研究のヒントが数多くあり有意義である。

２９日の講義ではまず、温病について。これは本当に学ぶ価値のある学問であり、かつ私の欠落した部分であることを認識した。私が抗生物質を生薬で作ろうとしている研究内容に大いに影響を与えるであろう内容だった。

興奮冷めやらぬうちに、次の丸薬作成の実習。私の心の師の一人である笛木先生の素晴らしい講義と実習。丸薬づくりとはこんなに面倒で楽しいものかとつくづく考えさせられました。

また次回が楽しみです。

2017年10月31日

能登國氣多大社

私は神社の清々しい空気が好きだ。

以前から全国一宮巡りをしていて、地方で学会があると空き時間を見つけては出かけて行って、御朱印をもらって、時には寄進をしたりしている。

先日、能登國一宮である氣多大社から一枚の写真が送られてきた。

檜皮に私の名前が記されているが、これがお屋根替え工事の際にふかれるとのことだ。もう５年くらい前に寄進したものなのですっかり忘れていたが、少々嬉しくもあった。来年度完成予定とのことなので、完工の暁にはまた訪れてみたいと思う。

2017年10月24日

体への信頼感

私は体を信頼する気持ちが必要だと思っています。

信頼って何・・？と思いますか？

つまり、正常な環境を用意してあげると、体はきちんと動く。

（画像はwww.lifehacker.jpより）

何が言いたいかというと、

－　本当に年齢からくる症状ですか？

－　本当に寒暖差や花粉で生じる症状ですか？

ということです。歳をとっても、周囲の環境がどうであろうと、自分できちんとした環境を体のために用意できれば出ない症状は少なくないのではないでしょうか？

何が足りないのか、何がおかしいのか、可能な範囲でお答えしていくのが私たちの仕事です。もちろん薬も出しますけれどね。

2017年10月17日

ザクロの季節

ん？これは何の木かな？と思って近づくとザクロ（石榴,pomegranate）でした。

もう市場には出回っているころですが、あまり見かけませんでした。

ネットにはザクロの様々な薬効が記されています。歴史的にも興味深い話もあるのですが、特に石榴皮（せきりゅうひ）という生薬にもなっているのが興味深く、虚寒の止瀉（上腹部が冷える人の下痢止め）とか、殺虫効果（おそらく殺菌も）もあるとのことでした（「実践漢薬学」新装版より）。

2017年10月10日

水をたくさん飲むのは良いことのか？

水をたくさん飲むようにと医療機関で言われて、がぶがぶ飲んでいる人が多いことが気になります。

患者さんも、医療従事者も、CMの見すぎかもしれません？笑

「皆が水を飲んでいるけれど、私はそんなに飲めないので飲まないのですよ」とおっしゃる患者さんがいらっしゃいました。私は「それでよいのですよ」とご説明しました。

頭で考えて飲むと飲めてしまうものも、体の要求を聞いて飲もうとすると飲めないものです。頭は体の要求を遮断して私たちに水を飲むことを強要できます。ですから、私たちは体の要求を聞きたいのならば、頭で考えることを一度止めなければなりません。

体はもっと多彩な訴えを私たちにしています。それを取るのか？それとも思考の結果を由とするのか？それは私たち次第です。

どちらも一理あると言いながら、私はいつも体の言うことを聞くようにしています。

2017年10月05日

玉子焼きのこと

玉子焼きはとてもありふれた食べものですが、プロが作ると一味違います。先日、仕事前に築地の玉子焼き屋さんを訪れましたが、あいにく水曜日で、目的の大定（だいさだ）さんと松露（しょうろ）さんは早朝はお休み。。。その朝に開いていた山長さんの玉子焼きを２本手に入れて帰りました。山長さんのは初めてでしたが、なかなかのお味でした。

先日の日曜日に百貨店で松露さんの店を見つけたので、また１本求めて帰りました。久しぶりの松露さんの玉子焼きもそれはそれは良いものでした。

たかが玉子焼きですが、なかなか奥が深いと思います。

築地に行った時の私のお楽しみのひとつになっています。

2017年10月03日

ダイエットにも有効か〜FMD

ダイエットをしていて、２−３kg落ちたところで、そこから体重が落ちなくなって挫折、というご経験はないですか？私も体重をかなり絞らないといけない状況になり、カロリーを落としたり、夜の食事を抜いたりしていましたが、あるところで壁に何度も（笑）ぶつかり挫折していました。

そこで登場したのがFasting mimicking diet（FMDと呼びます）。これは最近の論文によりますと、動物実験で４日間はカロリー５０％、その後７日間は通常のカロリーとして約11週間継続するというスケジュールで実験を行ったところ、血糖が２クール目から優位に減少し、血糖を下げるインスリンホルモンに関する様々な機能が上がっていたそうです（Cell2017)

FMDはヒトでも検証されていて、BMIの減少、全身の脂肪量の減少、血圧の低下などが認められています。日本抗加齢医学会の坪田先生はヒトの場合、１か月に５日間だけ５０％のカロリーオフをして、あとは通常の生活を、とおっしゃっていました。

そこで私も実践してみました。ちょうど夜の食事を抜いて順調に体重が3kg落ちて以後、横ばいの状態でした。昨日で５日間の50％（実際は70％くらい）オフの期間が過ぎましたが、既にさらに1.5kgの減少です。この方法の肝は、普段の食事制限は止めないことですね。５日絞るからあとは暴飲暴食で良いということではありません。

FMDはダイエットしようという方には良い方法と思いますよ。筋肉量も落ちにくいらしいですしね。

2017年09月27日

秋の様相

ツユクサが駐車場の後ろに生えていました。秋ですね。。。

ツユクサはとても私には思い出深い草なのです。もう40年以上前のことですが、亡き父とこの草を近くの公園へとりに行きました。父はホワイトリカーにツユクサを漬けながら「薬酒ができるんだよ」と教えてくれました。

私にはとても印象深い花なのです。

2017年09月20日

私の生活習慣

患者さんに「いつも体調がよさそう」とよく言われます。

常に体調万全です。まれに風邪をひくこともあるけれど、ほぼ体調はくるいません。健康のプロとして、それなりのことはしています。思いつくものを挙げてみますが・・・結構ありますね。でも本当はもっとあるかも。。。

■断れないあるいは必要な付き合い酒以外は飲酒しない

■就寝は２４時前、できたら２３時前　最近は２３時半より遅くはなりません

■外食や買い食いのときには添加物の少ないものを選ぶ

■飲み物は家で作ったお茶を持ち歩く

■家の食材の購入はできるだけ自分の目と体感で選ぶ

■夜の食事は抜くか、できるだけ軽くする

■素材の味をできるだけ感じるように、濃い味のソース類は避ける

■胃腸が強くないので、余計に水を飲まない

■体調が狂ったと感じたときには放置しない

■筋肉のこわばりはできるだけその日に除く

2017年09月16日